Harina Multicereales 4+3

Propiedades

Harina Multicereal + Semillas. Selecta mezcla de 4 cereales y 3 semillas. Buen sabor y textura. Enriquece el pan con su aporte de proteínas, vitaminas, minerales, Omega 6 y 9 reguladores de colesterol, además de fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Ingredientes

  • Harina de trigo
  • Harina de centeno
  • Trigo
  • Mijo pelado
  • Linaza marrón
  • Girasol pelado
  • Semilla de sésamo
  • Harina de arroz

Modo de empleo

Dósis

Harina acabada para su uso al 100%. Necesita mejorante Gamma Pan 300 al 0,5%, levadura Cinta Roja 3% y sal 2%.

Tipo de panificación

Directa o precocida al modo de mecanización habitual. Amasado, boleado y formado, fermentación y horno.

Presentación

Saco de 25 Kg.

Conservación

Mantener en lugar seco y fresco. Consumir preferentemente antes de tres meses.

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